Weltweit tragen mehr als 23.000 Seafood-Produkte in über 100 Ländern das blau-weiße Logo des Marine Stewardship Councils (MSC). Jetzt ist erstmals auch Baby-Kost auf dem Markt, die Fisch aus zertifiziert nachhaltiger Fischerei enthält. Das junge französische Unternehmen Yooji produziert gefrorene Kabeljau-Flocken mit Fisch aus MSC-Fischerei. Yooji, gegründet im Jahre 2012, ist ein innovationsfreudiges Start-Up, das auf umweltfreundliche Baby-Nahrung spezialisiert ist. So werde auch ausschließlich Bio-Gemüse verwendet, sagt Yooji-Gründer Frédéric Ventre.