Dänemark: Muschelfischerei im Kattegat erhält MSC-Zertifizierung

Der dänische Muschelproduzent Vilsund Blue besitzt mit der Miesmuschelfischerei im Osten Jütlands eine zweite Fischerei, die vom Marine Stewardship Council (MSC) als nachhaltig und gut gemanaged zertifiziert worden ist. Ein unabhängiges Bewertungsteam wissenschaftlicher Experten hatte konstatiert, dass die Fischerei keine nennenswerten Schwächen besitze, habe allerdings zwei Bedingungen gestellt: so müsse zum einen ein Forschungsplan erstellt werden, zum anderen müssen weiterhin Informationen zur Verfügung gestellt werden, um eine angemessene Beobachtung des Bestandes zu gewährleisten. Die zertifizierte Miesmuschelfischerei wird ganzjährig mit Baggern („dredges“) im südlichen Kattegat betrieben. Dabei hat Vilsund Blue sich selbst Beschränkungen auferlegt und im vergangenen Jahr beispielsweise nur 3.100 Tonnen einer Quote von 23.000 Tonnen gefischt. Die Muscheln werden als Präserven, frisch oder gefroren insbesondere in Kontinentaleuropa verkauft. Vilsund Blue-Geschäftsführer Sören Mattesen begrüßte die Zertifizierung und betonte das Unternehmensbekenntnis zur Nachhaltigkeit. Auch Minna Epps, MSC-Managerin für den Ostseeraum, betrachtet den Muschelproduzenten als überzeugten und zuverlässigen Unterstützer des MSC-Programms.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden