Griechenland: FoS-Zertifikat für Doraden-Züchter Kefalonia

Kefalonia Fisheries, griechischer Züchter von Wolfsbarsch und Dorade, ist von der Organisation Friend of the Sea (FoS) als nachhaltig zertifiziert worden, meldet das Portal IntraFish. Kefalonia, ansässig auf der gleichnamigen größten ionischen Insel, besitzt schon seit mehreren Jahren eine Naturland-Zertifizierung. Das FoS-Zertifikat konnte auf Grundlage einer Umweltstudie des Meeresbiologischen Instituts der Universität von Kreta vergeben werden, die sich über einen Zeitraum von mehr als zehn Jahren erstreckt. Deren Ergebnisse zeigten, dass die an der griechischen Westküste gelegene Farm, die im Jahr rund 3.000 Tonnen Fisch und acht Millionen Setzlinge produziert, „keinerlei nachteilige Auswirkungen auf die Umwelt“ habe, erklärt FoS. Kefalonia Fisheries arbeitet mit einem Brachesystem: ganze Käfig-Einheiten werden am Ende eines Produktionszyklus` verlegt, um die Anhäufung von Abfällen auf dem Meeresboden zu vermeiden. Der Züchter setzt keinerlei Pestizide, Antibiotika, Hormone oder sonstige Chemikalien ein, das Fischfutter wird ausschließlich aus Fischabschnitten produziert und ist frei von genetisch modifizierten Organismen (GMO). 80 Prozent der Produktion werden nach Frankreich und Italien exportiert, verkauft wird aber auch nach Spanien, Portugal, Großbritannien und in die USADer Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden