Gosch: Erste Filiale auf Föhr soll im Frühsommer eröffnen

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In Wyk auf Föhr soll in wenigen Monaten eine erste Filiale der Fischgastrokette Gosch eröffnen, meldet das Hamburger Abendblatt. Obwohl Deutschlands größte und bevölkerungsreichste Insel direkt an Goschs Heimatinsel Sylt angrenzt, hatte die Kette bislang nicht dorthin expandiert. Nun soll am Sandwall 1, in direkter Nähe zu Strand und Fähranleger, ein Gosch-Restaurant eröffnen. Am 14. Februar wurde Richtfest gefeiert für den dreistöckigen Neubau des Sylter Immobilieninvestors Ole König. Das Objekt in exponierter Lage erhalte eine "große Sonnenterrasse" und eine "gut sortierte Bar". Wie an den anderen, bundesweit 40 Gosch-Standorten werde es "maritime Spezialitäten von Nordseekrabben über Muscheln und Matjes, Scholle und Lachs bis hin zu Garnelen" geben. Pächter des Franchise-Objektes sind Sven Paulsen, Inhaber der Sylter Reederei "Adler-Schiffe", und der Dithmarscher Gastronom Thomas Schmidt.

Wyks Bürgermeister Hans-Ulrich Hess begrüßt die für Juni 2025 avisierte Neueröffnung, da die Stadt im Bereich Gastronomie eine "Unterdeckung" aufweise: Einige Restaurants hatten in letzter Zeit aufgrund von Fachkräftemangel schließen müssen. Eine von kritischen Stimmen befürchtete "Versyltung der Insel" – das heißt überbordender Tourismus, überteuerte Restaurants und ein rasanter Anstieg der Immobilienpreise – befürchte Hess nicht: Föhr habe eine klare Identität als "bodenständig" und als "Familieninsel" und sei touristisch "noch in einem ganz anderen Preisgefüge" unterwegs.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden