Niederlande/Sri Lanka: Sea Fresh übernimmt Shrimp-Farm

Der niederländische Frischfisch-Vollsortimenter Sea Fresh hat eine Farm für Vannamei-Shrimp auf Sri Lanka übernommen, teilt der Großhandel aus Urk mit. "Dieser strategische Schritt ist ein wichtiger Meilenstein auf unserem Weg zu einer weiteren vertikalen Integration in der Lieferkette", teilt Sjoerd Ras mit, Direktor Großhandel bei Sea Fresh. Die hochmoderne Farm mit einer Fläche von 72.000 qm liegt in Karikattiya an der Westküste der Inselnation. Die Zucht besteht aus 18 Kreislaufanlagentanks und fünf ausgekleideten Teichen. Bei der Kooperation handele es sich um ein Joint-Venture zwischen dem Garnelenzüchter Taprobane Seafoods und Northwest Fishery, der Sea Fresh gehörenden Produktion für frischen Thunfisch. In naher Zukunft strebe man außerdem nach einer ASC-Zertifizierung, um die Zuchtgarnelen auch über den europäischen LEH verkaufen zu können. Sea Fresh arbeitet bereits seit 15 Jahren mit der Fischindustrie auf Sri Lanka zusammen und wolle nun die eigenen Kenntnisse beim Gelbflossenthun mit Vannamei-Shrimps zusammenführen.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden