Ausflugstipp: Lauenburger Fischmeile am 21. Mai

In Lauenburg/Elbe findet am Sonntag, 21. Mai 2023, zum nun bereits 16. Mal die Lauenburger Fischmeile statt, meldet das Hamburger Abendblatt. Seit dem Jahr 2005 kommen in der südlichsten Stadt Schleswig-Holsteins, etwa 40 km südöstlich von Hamburg gelegen, die Liebhaber maritimer Kulinarik auf ihre Kosten – ob beim Kibbeling oder Heringsbrötchen. Auf einer Länge von 99 Metern werden Restaurants und Fischhändler aus der Region in der Altstadt ihre Stände aufbauen. Traditionell mit dabei sind Holger und Gretel Krause mit ihrem Feuerlachs. Rainer und Philipp Staneck aus dem Restaurant Soltstraatenhuus bieten Rotbarsch im Bierteig und die erwähnten Kibbelinge. Mit dabei sind außerdem die Fischbude Rieger (Schleswig), Thomas Timm vom Hotel Bellevue und Vladan Simic vom Altstadtkiosk "Fisch-Allerlei, direkt aus dem Meer". Erstmals Teil der Meile ist die Mannschaft vom Krabbenfischer "Andrea" aus Büsum. Eine Schnaps-Spezialität der Fischmeile ist eine Kombination, die volkstümlich als "Eingehängter" bezeichnet wird: ein mit gut gekühltem Korn gefülltes Schnapsglas, über dessen Rand eine Sardelle hängt und in dem ein Zwiebelring steckt. Shantys, Volksmusik und Schlager umrahmen die Veranstaltung musikalisch, außerdem findet ein Flohmarkt statt. Dreimal am Sonntag – um 11:00 Uhr, 13:00 Uhr und 15:00 Uhr – legt der Raddampfer "Kaiser Wilhelm" an der Elbuferpromenade ab. Tickets können unter www.raddampfer-kaiser-wilhelm.de gebucht werden.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden