30.08.2023
Öko-Test Fischstäbchen: "Mangelhaft" – Naturland widerspricht
Naturland hat in einer umfangreichen Stellungnahme der Bewertung von Fischstäbchen, die nach dem Naturland Wildfisch-Standard zertifiziert sind, durch das Magazin Öko-Test als "mangelhaft" widersprochen. Der Fischstäbchen-Test in der September-Ausgabe des Verbraucher-Magazins erwecke den falschen Eindruck, dass der darin verarbeitete Seelachs, der in der Nordsee und im Skagerrak gefischt wird, aus nicht nachhaltig bewirtschafteten Beständen stamme. "Das ist nachweislich falsch!", teilt der größte internationale Öko-Verband mit.29.08.2023
Listerien: Norfisk ruft Stremellachs zurück
Wegen Listerien ruft der Lachsproduzent Norfisk sein Produkt "Gut & günstig Norwegischer Stremellachs heiß geräuchert Natur" in der 125 g-Packung zurück.29.08.2023
Dänemark: Doppelte Kapazität soll Danish Salmon stabilisieren
Danish Salmon, Betreiber einer landgestützten Lachszucht im norddänischen Hafen Hirtshals, schließt derzeit ein umfassendes Erweiterungsprojekt ab und will damit seine Produktion bereits im kommenden Jahr 2024 auf 2.700 t mehr als verdoppeln29.08.2023
Linn Gerätebau: 50 Jahre Sauerstoff für die Fischzucht
Die Linn Gerätebau feiert in diesen Tagen ihr 50-jähriges Firmenjubiläum, teilt das Familienunternehmen aus dem Sauerland mit. Linn Gerätebau ist nach eigenen Angaben führender Hersteller für Geräte zur Sauerstoffanreicherung von Fischzuchten und Aquakulturanlagen.28.08.2023
Argentinien fischte bislang ein Viertel weniger Rotgarnelen
Die argentinische Fangflotte auf die Argentinische Rotgarnele (Pleoticus muelleri) hat bislang nur ein Viertel dessen gefangen, was im vergangenen Jahr zu diesem Zeitpunkt angelandet worden war.25.08.2023
Öko-Test bemängelt Fettschadstoffe in Fischstäbchen
Die Verbraucherzeitschrift 'Öko-Test' hat wieder einmal Fischstäbchen getestet und kommt zu einem durchwachsenen Ergebnis. So führe die Panade, die etwa ein Drittel des Produktgewichts (35 Prozent) ausmache, zu einer Belastung von mehr als der Hälfte der Fischstäbchen mit "krebsverdächtigen Fettschadstoffen". Für den Test in seiner September-Ausgabe hatte das Magazin 19 Produkte mit Fisch und weitere zwölf vegane "Fisch"-Stäbchen untersuchen lassen.25.08.2023
Norwegen: Mowi und SalMar planen Klage gegen Lachssteuer
Obwohl die anstehende Lachsquellensteuer in Norwegen von ursprünglich 40 % auf 25 % reduziert worden ist, bezeichnet Mowi-Geschäftsführer Ivan Vindheim die Quellensteuer als "sehr destruktiv".25.08.2023
ProVeg: Seafood-E-Book mit Rezepten für pflanzliche "Fisch"-Menüs
Rezepte für pflanzliche "Fisch"-Menüs stellt ProVeg Deutschland in seinem E-Book 'Pflanzliches Seafood' vor.24.08.2023
Österreich: Ines Franke neue Country Managerin für Iglo
Iglo Österreich hat mit Ines Franke (44) ab sofort eine neue Country Managerin.24.08.2023
Konstanz: Vier 'Bodenseefisch-Wochen' bewerben heimischen Fisch
Vom 11. September bis zum 8. Oktober 2023 finden in Konstanz die 'Bodenseefisch-Wochen' statt, teilt die örtliche Marketing & Tourismus Konstanz (MTK) mit. "Wenn der Bodensee eines zu bieten hat, dann ist es frischer Fisch unterschiedlichster Art", schreibt die MTK in einer Pressemitteilung.- Fischzucht
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