31.03.2023
Penny testet gekühlten Frischfisch
Der Discounter Penny (Rewe-Gruppe) testet aktuell bundesweit in ausgewählten Märkten das Angebot von vakuumiertem SB-Frischfisch.23.03.2023
Dänemark: Maj Invest Equity will Sticks'n'Sushi abstoßen
Maj Invest Equity will seine Mehrheitsbeteiligung von 80 % an der Sushi-Kette Sticks'n'Sushi verkaufen und hat dafür den Wirtschaftsdienstleister Deloitte angeheuert.23.03.2023
Aquaculture Europe 2023 findet im September in Wien statt
Die Aquaculture Europe, Europas größter Kongress für die Aquakultur, wird in diesem Jahr vom 18. bis 21. September in Wien stattfinden. Zu der Veranstaltung im Messe Wien Exhibition & Congress Center werden rund 2.000 Teilnehmer aus 80 Ländern erwartet: Wissenschaftler:innen, Produzent:innen und Lieferant:innen sowie politische Entscheidungsträger:innen.23.03.2023
USA/Kanada: Cooke übernimmt Slade Gorton
Die kanadische Seafood-Gruppe Cooke kauft Slade Gorton, einen der größten US-amerikanischen Importeure, Verarbeiter und Großhändler von frischem und gefrorenem Seafood mit Hauptsitz in Massachusetts.23.03.2023
Hamburg: Neuer Japaner in Deutschlands ältester Austernstube
In Deutschlands ältester Austernstube, dem ehemaligen Cöllns in der Hamburger Innenstadt, ist Ende Januar mit dem Kaiyô ein japanisches Restaurant eingezogen, das mit japanischen Fischgerichten den Bogen zur langen Tradition des Ortes schlägt.22.03.2023
Gauting: Kaviar-Importeur Sepehr Dad eröffnet Fischladen
Der Kaviarimporteur Ali Sepehr Dad (42) wird Ende März einen Fischladen mit Bistro im oberbayerischen Gauting (Landkreis Starnberg) südwestlich von München eröffnen.22.03.2023
Fernseh-Tipp: Isländische Serie "Blackport" thematisiert "Quotenkönige"
Mit tollen Motiven und einer ungewöhnlichen Themenwahl verspricht die isländische Mini-Serie "Blackport" zu punkten, die am morgigen Donnerstag, 23. März, und am folgenden Donnerstag, 30. März jeweils ab 21.45 Uhr auf Arte zu sehen ist. In acht Teilen wird erzählt, wie eine unscheinbare Sekretärin in den 1980er-Jahren in einem kleinen isländischen Dorf ein Fischimperium aufbauen will.21.03.2023
Elmshorn: Edeka-Kaufmann bietet mietfreie Fläche für Fischhandel
Der Edeka-Kaufmann Jan Hayunga sucht für sein E-Center in Elmshorn (Holstein) für die Vorkassenzone einen Fischhändler, der dort eine Fischtheke mit Gastro-Angebot betreibt.21.03.2023
Grönland: Algenzucht herausfordernd, aber vielversprechend
Royal Greenland (RG) will trotz zahlreicher Herausforderungen an seinem Vorhaben festhalten, in den eisigen Gewässern zwischen der Baffin Bay und der Labradorsee Algen zu züchten, meldet das Portal IntraFish. Das seit dem Jahr 2018 laufende Projekt schwimme in vielerlei Hinsicht gegen den Strom.21.03.2023