Brüggen: 500 Forellen aus Zuchtbecken gestohlen

Aus den Zuchtbecken einer Fischräucherei im niederrheinischen Brüggen (Nordrhein-Westfalen) sind etwa 500 Portionsforellen gestohlen worden, meldet RP Online, das Portal der Tageszeitung Rheinische Post. Nach Angaben des Kriminalkommissariats West geschah der Diebstahl in der Nacht von Dienstag, den 6., auf Mittwoch, den 7. September 2016 vermutlich in der Zeit von 2:00 bis 4:00 Uhr. Die Becken gehören zu einem Fischverkauf an der Swalmener Straße, etwa 1 km von der deutsch-niederländischen Grenze entfernt. Als der Besitzer die Fische füttern wollte, bemerkte er den Verlust. Ein Zaun, der die Becken einfasst, war geöffnet, außerdem fehlen zwei Kescher und eine Wathose. Unklar ist, welches Transportmittel der oder die Tatverdächtigen benutzten. Hinweise nimmt das Kriminalkommissariat West unter der Rufnummer 0 21 62 - 377 - 0 entgegen.

USA: Die besten Sockeye Wildlachs-Fänge seit 20 Jahren in der Bristol Bay

Die Lachsfischer der Bristol Bay haben in der Fangsaison 2016 soviel Sockeye-Wildlachs gefangen wie seit 20 Jahren nicht mehr, meldet IntraFish. Insgesamt landeten sie 39,2 Mio. Lachse sämtlicher Arten an. Der Wert ab Schiff lag mit 139,1 Mio. Euro 40% über dem Durchschnitt der letzten 20 Jahre von 98,9 Mio. Euro. Die Zahl der Sockeye war mit 37,3 Mio. 64% höher als der Durchschnitt der letzten beiden Jahrzehnte. Darüberhinaus wurden 1,04 Mio. Ketalachse gefangen, 751.756 Buckellachse, 91.387 Silberlachse und 29.545 Königslachse. Allerdings wogen die Sockeye mit im Schnitt 5,4 Pounds (= 2,45 kg) weniger als im historischen Durchschnitt, waren aber wiederum insgesamt größer als 2015.

Benelux: 'Think Fish Week' wirbt für ASC- und MSC-Produkte

Ende September werden Supermärkte in Holland und Belgien wieder im Rahmen einer „Think Fish Week“ Produkte mit Siegeln des Aquaculture Stewardship Councils (ASC) und des Marine Stewardship Councils (MSC) bewerben. Bei der vom 26. September bis zum 2. Oktober 2016 laufenden Woche zum Thema „Denk' nach über Fisch“ wollen LEH-Filialisten, Lieferanten, Foodservice-Unternehmen und Markenhersteller gemeinsam die Kunden ermuntern, ASC- und MSC-zertifizierte Produkte zu kaufen. Partner der jährlich und inzwischen zum 4. Mal veranstalteten Werbewoche ist der World Wide Fund for Nature (WWF). Alleine in den Niederlanden wurden im vergangenen Jahr 2015 ASC- und MSC-Produkte im Wert von 540 Mio. Euro verkauft - mehr als 45% des in holländischen Supermärkten verkauften Seafoods. Davon entfielen 64 Mio. Euro auf Seafood mit ASC-Logo. Während der Zuwachs bei ASC-zertifizierten Produkten von 2014 auf 2015 noch beachtliche 150% betrug, stiegen die Ausgaben der Verbraucher für ASC- und MSC-zertifizierte Fischprodukte zusammen um 30%.

Lüneburg: Ehemalige Pickenpack-Führung startet Beratungsfirma

Annegret Kattau-Keck (64) und Andrea Meyer (52), beide ehemalige Mitglieder der Geschäftsführung von Pickenpack Europe, haben zum 1. September das Beratungsunternehmen KMW-Consulting gestartet. Mit im Team ist Uschi Wiehl, die früher für Frosta gearbeitet hat und seit über zehn Jahren als Fachübersetzerin und im Projekt-Management selbständig ist. "Der Schwerpunkt unserer Aktivitäten liegt in der Beratung des LEH und der Lebensmittelindustrie", schreibt Annegret Kattau-Keck, "ich bin überzeugt, dass wir mit unserer langjährigen Erfahrung andere Unternehmen unterstützen können, die neue Geschäftsfelder erschließen möchten oder Unterstützung in bestimmten Bereichen suchen."

Fernsehtipp: "Karawane der Köche" versucht sich an Fisch

Die "Karawane der Köche" macht Station an der Ostseeküste von Mecklenburg-Vorpommern. Nach einer ersten Challenge in Schleswig-Holstein sind die Fernsehköche, Moderatoren und Mentoren Tim Mälzer und Roland Trettl sowie die Kandidaten mitsamt ihrer sieben Foodtrucks in der Sendung am morgigen Mittwoch, den 14. September, um 20:15 Uhr auf SAT.1 in Zingst zu sehen. Die dortige regionale, kulinarische Aufgabe lautet: "Fisch". Die Kandidaten treffen den Fischer Siegfried Tornow, mit dessen Ostseefischen sie ansprechende Gerichte kreieren sollen. "Sonderaufgabe: Nicht nur der Geschmack zählt, sondern auch auf die Optik wird diesmal besonders geachtet", heißt es in einer Ankündigung des Wettstreits. Der Gewinner darf weiterreisen, die restlichen sechs Teams müssen bei einer Surferparty am Strand von Zingst mit ihrer kreativen Fisch-Umsetzung überzeugen. Dem Sieger der "Karawane der Köche" winkt am Ende in Berlin ein Foodtruck im Wert von 140.000 Euro und damit der Grundstein für eine Existenzgründung.

USA: Blue Harvest übernimmt Scallop-Geschäft von High Liner Foods

Blue Harvest Fisheries, jüngst gegründet im Jahre 2015, hat von High Liner Foods dessen Scallop-Produktion in New Bedford übernommen, teilt das Unternehmen mit. Mit der Übernahme von Hygrade Ocean Products ergänze Blue Harvest sein Geschäft mit frischen Scallops um High Liners "Expertise und Handelskapazitäten für gefrorene Scallops", begründete Blue Harvest-CEO Jeff Davis den Kauf. Blue Harvest besitzt Verarbeitungsbetriebe in Newport News (Virginia) und Fairhaven (Massachusetts), 15 Fangschiffe für Scallops und beteiligt sich außerdem an der Fischerei auf Thun- und Schwertfisch.

Dänemark: Fischerei auf Nordsee-Kabeljau erhält MSC-Zertifikat

Die dänische Fischerei auf den Nordsee-Kabeljau hat vergangene Woche ihre lange erwartete Zertifizierung des Marine Stewardship Councils (MSC) erhalten. "Wir sind stolz, dass wir die ersten sind, die für den Kabeljau in der Nordsee und im Skagerak eine MSC-Zertifizierung erhalten", sagte Svend-Erik Andersen, Präsident der als MSC-Klient fungierenden Produzentenorganisation Dänischer Fischer (DFPO). Der Nordsee-Kabeljau war lange Zeit das Sorgenkind von Fischern, Politikern und Wissenschaftlern. Doch im letzten Jahrzehnt hat der Bestand in der Nordsee erhebliche Verbesserungen erfahren. Ein langfristiger Erholungsplan, Beifangreduzierungen, verbesserte Forschung und Analyse sowie ein sorgfältiges Management haben dazu geführt, dass der Kabeljau-Bestand Jahr um Jahr zugenommen hat. Inzwischen haben die Bestände wieder das Niveau der frühen 1980er Jahre erreicht, teilt der MSC mit.

ASC stellt neuen "Grundstandard" zur öffentlichen Diskussion

Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat einen ersten Entwurf eines neuen "Grundstandards" erarbeitet, dessen Methodik für verschiedene Arten Fisch und Meeresfrüchte angewendet werden soll. Dieser Entwurf kann seit dem 19. August auf der Internetseite des ASC eingesehen und noch bis zum 19. Oktober 2016 kommentiert werden, teilt die Organisation mit. Das Dokument vereinheitliche die Argumente, Prinzipien, Kriterien und Indikatoren der derzeit existierenden sieben ASC-Standards für Lachs, Regenbogenforelle, Pangasius, Tilapia, Shrimp, Muscheln und Abalone. Auch der Entwurf des Standards für Cobia und Bernsteinmakrele werde berücksichtigt und nach Fertigstellung mit einbezogen.

Niederlande: Heiploeg-Berufung gegen 27 Mio.-Euro-Strafe verworfen

Das zweithöchste Gericht der Europäischen Union hat eine Berufung des holländischen Garnelenverarbeiters Heiploeg gegen eine Millionenstrafe verworfen, meldet die Tageszeitung Het financieele Dagblad (F.D.). Das EU-Kartellgericht hatte Heiploeg im November 2013 zu einem Bußgeld in Höhe von 27 Mio. Euro verurteilt wegen seiner Beteiligung an einem europäischen Kartell für Nordseekrabben. Anfang 2014 ging Heiploeg International in die Insolvenz, konnte jedoch nach Übernahme durch den holländischen Fischereikonzern Parlevliet & Van der Plas (P&P) gerettet werden. In dem jetzt abgeschlossenen Berufungsverfahren hatte Heiploeg argumentiert, dass die für die Wettbewerbskontrolle zuständige EU-Kommission geheime Aufzeichnungen verwendet hatte, um zu einer Verurteilung zu gelangen. Das, so die Heiploeg-Anwälte, sei nicht zulässig gewesen. Das Gericht hielt dem entgegen, dass die Aufzeichnungen bei einer "gesetzmäßigen Kontrolle" entdeckt worden waren, außerdem habe die Kommission weitere Beweismittel hinzugezogen. Das Gerichtsverfahren wird eventuell noch in der letzten Instanz vor dem Europäischen Gerichtshof (EuGH) in Luxemburg fortgeführt werden.

Pazifischer Ozean: Thunfisch-Gruppe formuliert soziale Richtlinien

Pacifical, die Marketingeinrichtung der so genannten acht Parteien des Nauru-Abkommens zum Schutz der Thunfische (PNA), haben soziale Richtlinien formuliert, die auf den Fangschiffen ihrer MSC-zertifizierten Thunfischereien gelten sollen. Mit dieser Initiative wollen die PNA-Staaten die Situation der Besatzungen verbessern, die auf 300 industriellen Fangschiffen in mehr als zehn Nationen der Region arbeiten. Die Richtlinien behandeln die Mindestanforderungen an die Arbeitsverhältnisse, Sozialschutz, Gesundheit und Sicherheit, Unterkunft und Verpflegung sowie die medizinische Versorgung der Fischer auf See.