Bayern: Familie Wagner eröffnet Fischladen in Deggendorf

Im bayerischen Deggendorf an der Donau gibt es seit vergangenem Freitag wieder ein Fischgeschäft, meldet der Bayerische Rundfunk (BR). Betreiber sind der Donaufischer Heinrich Wagner und seine Frau Michaela, die schon in Vilshofen ein Fischgeschäft besitzen. Für diesen kleinen stilvoll eingerichteten Laden war das Ehepaar zum Jahresbeginn mit dem Seafood Star 2013 für die 'Beste Direktvermarktung' ausgezeichnet worden. Jetzt hat die traditionsreiche Berufsfischerfamilie auf Wunsch der Deggendorfer Stadtvertreter auch im Geburtsort von Michaela Wagner - 30 Autominuten von Vilshofen entfernt - einen stationären Marktstand errichtet. Zuvor hatte die Fischimbisskette Nordsee die Kreisstadt mit 31.700 Einwohnern im Sommer 2012 nach über 50 Jahren verlassen. Die Wagners wollen sich in Deggendorf auf "das Wesentliche" beschränken, schreiben sie auf ihrer Internetseite: "frischer Fisch und ehrliche Küche", und zwar jeweils von Mittwoch bis Samstag. Der Imbiss, der neben Stehplätzen auf einer Terrasse im Außenbereich auch Sitzplätze bietet, die im Winter über Heizstrahler beheizt werden, wird neben Fischbrötchen und Backfisch hochwertiges Fingerfood wie Fish & Chips oder Garnelen im Backteig anbieten, außerdem ein wechselndes Wochengericht.

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