Meerforelle: Frischware teurer, TK-Forellen billiger

Die Preise für ganze frische Meerforellen aus Norwegen sind in der letzten Oktoberwoche um 0,25 Euro/kg (2 NOK/kg) gestiegen. Das geht aus aktuellen Zahlen des Norwegischen Seafood-Rates (NSC) hervor, zitiert bei IntraFish. Während Norwegen in der 42. KW insgesamt 758 t Meerforellen mit Kopf zum Preis von durchschnittlich 4,98 Euro/kg (40,37 NOK/kg) exportierte, stieg die Menge auf 810 t in der 43. KW bei einem Preis von jetzt im Schnitt 5,26 Euro/kg (42,63 NOK/kg). Ganz anders sah die Situation bei TK-Meerforellen (mit Kopf) aus: für insgesamt 135 t wurden in der 43. KW nur noch 5,31 Euro/kg (42,99 NOK/kg) gezahlt, während in der 42. KW noch 156 t für durchschnittlich 5,33 Euro/kg (43,22 NOK/kg) verkauft worden waren.

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