Wetteraukreis: Neuer Edeka Habig in Büdingen mit Frischfischtheke

Die Familie Habig, Kaufmannsfamilie in dritter Generation, hat in der hessischen Mittelstadt Büdingen (22.000 Einwohner) Ende November 2024 ihren fünften Edeka-Markt eröffnet, meldet die Lebensmittel-Praxis (LP). "Den Glanzpunkt bilden die Bedientheke mit einem für den Standort Büdingen einzigartigen Frischfisch-Angebot sowie der Gastronomiebereich mit täglich wechselnden Gerichten", urteilt die LP. Auch Inhaber Jan Habig bezeichnet die Bedientheke als "unser Aushängeschild, die während unserer Öffnungszeiten immer besetzt ist". Beim Akquirieren der 45 Mitarbeiter:innen habe Habig dem vielzitierten Personalmangel getrotzt: "Was uns bei der Suche enorm geholfen hat, ist unser Engagement in den sozialen Medien." So habe Habig nicht nur seinen Markt "zu annähernd 100 Prozent mit Fachkräften besetzt", sondern sogar "eine Warteliste von Fachkräften" erstellt. Auch beim Bedienthekenpersonal sei man gut aufgestellt. Auf einer Fläche von 1.980 qm bietet Edeka Habig ein Sortiment von 25.000 Artikeln, bei dessen Auswahl Regionalität großgeschrieben werde. Weitere Märkte hat die Familie in Bad Soden-Salmünster (2x), Bad Orb und Steinau.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden