Mecklenburg-Vorpommern: Erste kommerzielle Zanderzucht

In Strasburg (Mecklenburg-Vorpommern) hat in diesem Jahr die erste kommerzielle Zanderzucht des Bundeslandes ihren Betrieb aufgenommen, meldet der Nordkurier. Tino Jahnke und sein Sohn Nico, beide gelernte Anlagenmechaniker für Heizungs-, Sanitär- und Klimatechnik, haben in der einzigen Stadt der Uckermark im Keller der ehemaligen Produktionsgenossenschaft des Handwerks (PGH) "Ausbau" eine Indoor-Zucht mit zehn großen blauen Plastik-Becken installiert, die jeweils 6,4 Kubikmeter Wasser fassen. Vor ein paar Monaten haben sie die mit 22 Grad warmem Wasser gefüllten Bassins mit den ersten rund 7.500 Zandersetzlingen aus der Forschungszuchtanlage Hohen Wangelin besetzt. Unterstützung erhalten sie bei der Zucht von Fischwirt Max Hoersen. Anfang Dezember waren die Jungfische bereits auf eine Länge von 10 bis 25 Zentimetern bei einem Gewicht von 30 bis 150 Gramm herangewachsen. Im Frühjahr wollen die Jahnkes die dann voraussichtlich 200 bis 300 g wiegenden, 25 bis 30 cm großen Zander als Besatzfische Angelvereinen und Fischwirten anbieten. "Die beiden Unternehmer hoffen, die Zander-Aquakulturanlage spätestens in einem Jahr rentabel betreiben zu können", schreibt der Nordkurier. Tino Jahnke betreibt außerdem ein gleichnamiges Unternehmen für Haustechnik.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden