04.12.2025

Niederlande: 60 Jahre Vereinigung der Fischgroßhändler und -verarbeiter Urk

Der Verband der Fischgroßhändler und -verarbeiter Urk (VVU) kann in diesem Jahr sein 60-jähriges Bestehen feiern, melden die Visserij Nieuws. Mit einem Jahresumsatz von 4 Mrd. Euro ist die Fischindustrie in dem niederländischen Hafen einer der wichtigsten Standorte im Land. Anlässlich des Jubiläums hat der Verband ein Magazin herausgegeben, das die Entwicklung seit 1965 dokumentiert – von der Holzkiste, gefüllt mit Eis und Holzwolle, zur isolierten Polybox, von der arbeitsintensiven manuellen Fischverarbeitung zu Prozessen, die von Robotern, Kamerasystemen und fortschrittlicher Software unterstützt werden. Themen sind die Geschichte des Kühl- und Tiefkühlhauses Diepvries Urk, das sich von der Eerste Urker IJsfabriek zu einem Unternehmen mit 2.300 Palettenplätzen und 150 Beschäftigten entwickelt hat. Zu Wort kommen ein Marketing- und Kommunikationsexperte, ein Büroleiter, ein Produktmanager, ein E-Commerce-Manager, ein ERP-Spezialist und ein QA-Experte. "Das Wachstum hält an", schreiben die Visserij Nieuws: "Mindestens 15 Fischunternehmen in Urk haben im vergangenen Jahr Expansionspläne umgesetzt."
Niederlande: 60 Jahre Vereinigung der Fischgroßhändler und -verarbeiter Urk
Foto/Grafik: VVU
Als der Verband der Fischgroßhändler und -verarbeiter Urk (VVU) vor 60 Jahren in Urk gegründet wurde, waren Fischkisten noch aus Holz, gekühlt mit Eis, isoliert mit Holzwolle – und die Filetierer durften bei der Arbeit rauchen ... –
Niederlande: 60 Jahre Vereinigung der Fischgroßhändler und -verarbeiter Urk
Foto/Grafik: VVU
... heute werden die Fisch verarbeitenden Prozesse von Robotern, Kamerasystemen und fortschrittlicher Software unterstützt und die Auktion ist bereits ans Internet angeschlossen.
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