Kasachstan: Schweizer investieren in neue Kaviar-Produktion

Die Swiss Choice Holding, eine Beteiligungsgesellschaft mit Sitz in Genf, investiert in ein Fischzucht-Projekt an der Ostküste des Kaspischen Meeres, in dem zunächst 100, später bis zu 600 Tonnen Stör und 100 Tonnen Störkaviar produziert werden sollen, meldet The Astana Times. Der Bau der Farm, die 30 Arbeitsplätze schaffe, soll noch im 1. Quartal 2025 beginnen (Kosten: 11 Mio. Euro), Betriebsbeginn ist für 2026 angekündigt. Die erste Ausbaustufe sei auf 100 Tonnen Fisch ausgelegt. Insgesamt habe die Verwaltung des Distrikts Audan Tüpqaraghan (Gebiet Magghystau) 56 Hektar für die Zucht genehmigt. Das Unternehmen will sowohl den heimischen wie internationale Märkte beliefern.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden