Niederlande: Zalmhuys-Gruppe übernimmt Baarssen Fish Processing

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Die niederländische Zalmhuys-Gruppe expandiert weiter. Nachdem die Urker im vergangenen Jahr bereits eine Mehrheitsbeteiligung an Anova Seafood ('s-Hertogenbosch) erworben hatten, folgte jetzt der Kauf von Baarssen Fish Processing (Urk). Das bestätigten nach Mitteilung der Visserij Nieuws die Geschäftsführer Harm ten Napel (Zalmhuys Group) und Marten Poelmann (Baarssen Fish Processing). Die Produktionsleitung bei Baarssen liegt sei 2024 und auch in Zukunft bei den Brüdern Hendrik und Jan Brands. Direktor von Baarssen wird Koen Verburg (Anova Seafood in 's-Hertogenbosch). Bei Baarssen arbeiten etwa 150 Beschäftigte insbesondere in der Produktion von maschinell filetierten und anschließend gefrorenen Filets. Zur Zalmhuys-Gruppe gehören neben dem namensgebenden Het Urker Zalmhuys die weiteren Tochterunternehmen Affish, Affish Fresh, Zalmhuys Van Wijnen sowie Ocean Fish (sämtlich ansässig in Urk) sowie – wie erwähnt – Anova Seafood. Marten Poelmann, seit März 2024 Vorsitzender des Verbands der Urker Fischgroßhändler und -verarbeiter (VVU - Vereniging van Visgroothandelaren en Verwerkers Urk), soll als Berater von Baarssen Fish Processing im Hintergrund tätig bleiben.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden