Fish international: "Fischereihafenfunk" neu auf Bremerhaven-Stand

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Auch zur 19. Ausgabe der Bremer Fachmesse "fish international" vom 25. bis 27. Februar 2024 hat die Fischereihafen-Betriebsgesellschaft (FBG) wieder einen Gemeinschaftsstand Bremerhaven organisiert. Dreizehn Mitaussteller repräsentieren auf mehr als 200 Quadratmetern Fläche die Bandbreite der im Fischereihafen ansässigen Betriebe aus der Fischwirtschaft, sagt FBG-Geschäftsführerin Petra Neykov. Neu ist in diesem Jahr auf dem Gemeinschaftsstand das Format "Bremerhavener Fischereihafenfunk", das Einblicke in den Wirtschafts- und Wissenschaftsstandort durch lokale Branchenexpert:innen in Vorträgen und Gesprächen gewähren soll. Kulinarisch begleitet wird das Programm durch Live-Show-Cooking vom Fischkochstudio, die Moderation übernimmt Fischexperte Alexander Wever. Highlights bilden ein Interview mit Felix Ahlers, Vorstandsvorsitzender der Frosta AG zur Nachhaltigkeitsstrategie des Tiefkühlkostherstellers, das Thema Produkt-Ursprung von Sebastian Foßhag (Transgourmet Seafood) und "Bremerhaven auf Zack(enbarsch)", ein gemeinsames Forschungsprojekt Bremerhavener Institute unter Führung des Alfred-Wegener-Instituts für Polar- und Meeresforschung.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden