Rewe präsentiert Testkonzept für Fischfeinkostwagen

Die Rewe Region Nord hat gestern in Vechelde bei Braunschweig ihr neues Testkonzept für Fischfeinkostwagen vorgestellt. Dabei handelt es sich um einen Verkaufswagen mit 3,50m Breite und 2,30m Tiefe, der prinzipiell mobil ist, aber zunächst fest vor dem Rewe Supermarkt in der Peiner Straße aufgestellt wurde. "Wir sind begeistert, dieses einzigartige Testkonzept in Vechelde einzuführen und unseren Kunden ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis zu bieten. Mit diesem Wagen können wir den Zuspruch am Standort testen, ohne hohe Investitionen in die Abteilung zu tätigen", erklärt Marktleiter Patrick Falke die Idee dahinter. Der Wagen ist mit Kühltheke, Eismaschine, Kühlschrank, Abzugshaube, Friteuse, Schubladenschrank, Heizung, Klimaanlage sowie Frostwächter ausgestattet und bietet alle Voraussetzungen und Möglichkeiten, die auch eine stationäre Abteilung umfasst. Hersteller des nach den Vorgaben der Rewe entworfenen Wagens ist das Unternehmen Danstep aus Wülfrath.

An vier Tagen pro Woche wird Mittwochs bis Samstag von 8 bis 18 Uhr ein umfassendes und hochwertiges Sortiment an Frischfisch, Räucherwaren, Marinaden und Feinkostsalaten angeboten. Lieferanten sind Transgourmet Seafood sowie Deutsche See. "Wir bieten hier den vollen Service, wir filetieren, marinieren, stecken Spieße, produzieren Feinkostsalate, Backfisch und Fischbrötchen selbst, nehmen Bestellungen an, schneiden den Fisch grätenfrei und bieten alle Dienstleistungen einer komplett ausgestatteten Fischtheke", betont Roger Köhlmann, Gebietsmanager Fisch und Feinkost bei Rewe Nord. Mit Jennifer Röseling und Jens Karske konnten zwei erfahrene Fischverkäufer gewonnen werden, weitere Fachkräfte werden gesucht.

Das mobile Geschäft arbeitet mit dem Kassensystem der Rewe und auch die Auszeichnung und Kennzeichnung der Ware folgt den Vorgaben des Unternehmen. Kunden können am Fischfeinkostwagen Payback-Punkte sammeln und alle Funktionen der Rewe-App nutzen. "Der Fischwagen wertet unseren Standort auf. Wir bieten hier ein hohes Niveau, denn wir haben eine anspruchsvolle und kaufkräftige Kundschaft", unterstreicht Marktleiter Falke. Mit dem neuen Wagen sollen zunächst Erfahrungen gesammelt und dann bewertet werden. Parallel dazu wird bereits ein zweiter Wagen gebaut, der in Sarstedt bei Hannover aufgestellt werden soll.

Die Rewe Region Nord mit Zentralsitz in Henstedt-Ulzburg ist ein bedeutsamer Nahversorger in den Bundesländern Schleswig-Holstein, Niedersachsen, im Nord-Osten von Nordrhein-Westfalen sowie in Hamburg und Bremen. In den mehr als 660 Märkten werden 35 Fischtheken betrieben, davon 22 in Regie und 13 von selbständigen Kaufleuten.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden