Schottland: Bakkafrost erhält erstmals ASC-Zertifikate

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Der Lachszüchter Bakkafrost Scotland hat erstmals überhaupt Zertifizierungen des Aquaculture Stewardship Councils (ASC) für einige seiner Farmen erhalten, meldet das norwegische Portal Fish Farming Expert. Dabei handele es sich um drei Lachsfarmen an Schottlands Westküste, und zwar Sgeir Dughall im Loch Torridon sowie Glenan Bay und Gob a' Bharra, die beide im Loch Fyne auf der Westseite der Grafschaft Argyll und Bute liegen. Ian Laister, Geschäftsführer Bakkafrost Scotland, begrüßte die Zertifikate, da "der ASC einige der strengsten Aquakultur-Standards entwickele und verwalte". Der Standard enthalte hunderte von Anforderungen, was die möglichen Auswirkungen der Aquakultur anbelange, darunter die Wasserqualität, die verantwortungsbewusste Beschaffung des Futters, Krankheitsvorsorge, Tierwohl, eine faire und angemessene Entlohnung der Arbeitskräfte sowie die Aufrechterhaltung einer positiven Beziehung zu den angrenzenden Gemeinden. Mit den drei jüngst zertifizierten Bakkafrost-Farmen gebe es jetzt in Großbritannien insgesamt 54 Farmen, die entweder zertifiziert seien oder sich im Stadium der Auditierung befänden, sagt Lorraine Gallagher, Leiterin Marktentwicklung beim ASC für Großbritannien und Irland.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden