16.04.2008
Experten zeichnen Lebensmittel aus
Die Initiative LifeCare ruft unter der Schirmherrschaft von Dr. Gerd Müller, MdB, Staatssekretär des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, dieses Jahr erstmals den Food Award aus. Eine Experten-Jury nominiert aus allen Einsendungen die Besten, die dann die Chance haben, mit dem Gütesiegel „Ausgezeichnetes Lebensmittel“ gekürt zu werden. Die fünfköpfige Jury bewertet alle bis 31. Mai 2008 angemeldeten Lebensmittel und nominiert in jeder der zwölf Kategorien (darunter auch Fisch) die Besten, die sich anschließend dem Verbrauchervotum stellen. Da beim Food Award neben Geschmack und Innovation auch die Zubereitung/Gelingsicherheit und die Qualität der Inhaltsstoffe bewertet werden, besteht die Jury aus Experten der verschiedensten Kompetenzbereiche – vom 3-Sterne-Küchenchef bis zum Ernährungsmediziner. Denn die Initiative LifeCare legt Wert darauf, dass ausschließlich Lebensmittel mit dem Gütesiegel ausgezeichnet werden, die nicht nur schmecken und innovativ sind, sondern auch als wertvolles Lebensmittel im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung gelten. Weitere Informationen unter www.lifecare-online.de
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