28.08.2018

"DLG-Classics": Neue Auszeichnung für Produktklassiker

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) prämiert mit ihrer neuen Auszeichnung "DLG-Classics" Produkte, die seit mindestens fünf Jahren in Folge erfolgreich an den DLG-Qualitätsprüfungen teilgenommen und eine Prämierung erzielt haben. "Dank der 'DLG-Classics' können Verbraucher jetzt mit einem Blick diese Produktklassiker identifizieren, die sich durch kontinuierliche Produktqualität auszeichnen", schreibt die DGL. Im Fokus stehen vor allem sensorische Parameter wie Aussehen, Textur/Konsistenz, Geruch und Geschmack, denn sie entscheiden darüber, ob Produkte langfristig am Markt bestehen. Aber auch Verpackungs- und Deklarationstests sowie Laboruntersuchungen, die kontinuierlich den sich verändernden Marktentwicklungen angepasst werden, werden durchgeführt. Mit den "DLG-Classics" vervollständigt die DLG ihr Auszeichnungs-Portfolio, zu dem traditionell die bekannten jährlichen Produkt-Prämierungen in Gold, Silber oder Bronze zählen. Bei den Tests von Fisch- und Seafood-Produkten erhielten 2018 insgesamt 599 Produkte eine Prämierung, davon 349 in Gold (= 58%), 167 (= 28%) in Silber und 83 in Bronze (= 14%). Darunter waren 18 Bio-Produkte.

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