Schkölen: Im neuen Hofladen gibt es Afrikanischen Wels

Die Agrargenossenschaft Schkölen bei Eisenberg (Thüringen) hat am 14. Juni feierlich ihren neuen Hofladen eröffnet, schreibt der Technik-Partner PAL Anlagenbau. Bereits im April hatte die AG Schkölen, der dritte Produktionsbetrieb der Fischgut Mitte eG, die ersten Welssetzlinge in die neu errichtete Warmwasserkreislaufanlage eingesetzt, die ein Haltungsvolumen von rund 100 Kubikmetern besitzt. Dort sollen jährlich gut 125 Tonnen Afrikanischer Wels produziert werden. Im neuen Hofladen werden die Speisewelse schon angeboten. Diese Ware dürfte von Partnerbetrieben vom Fischgut Mitte stammen.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden