150 Jahre F. L. Bodes: Feier mit Räucherstör und Stockfisch-Bällchen

Mit einer kleinen Feier für Kunden und Freunde des Hauses beging der Bremer Fischgroß- und Fischeinzelhandel F. L. Bodes gestern sein 150-jähriges Bestehen. Vertreter der Handelskammer Bremen überreichten Familie Bodes eine Urkunde in Anerkennung des durchaus nicht gewöhnlichen Jubiläums. Unternehmen dieses Alters seien in allen Branchen selten, bestätigte Peter Schöler, Vorsitzender des Einzelhandelsausschusses. Das Fischfachgeschäft in der Bischofsnadel 1-2 war historisch dekoriert: ein altes Foto hatte als Vorlage für einen Teil der Schaufenster-Auslage gedient, das Verkaufspersonal war entsprechend gekleidet. Musikalisch begleitet von einem Bremer Shanty-Chor reichten Petra Koch-Bodes und Kolleginnen Stockfisch-Bällchen, geräucherten Stör aus spanischer Bio-Zucht, Hörnchen gefüllt mit Garnelenfarce und anderes maritimes Fingerfood. Die Tochter von Edda und Peter Koch-Bodes ist zum 1. Oktober ins Geschäft eingetreten. Sämtliche Produkte, die in dem Geschäft in der Bremer Innenstadt gehandelt werden, sind auch in dem von Uwe Koch-Bodes geleiteten Fischgroßhandel am Bremer Großmarkt erhältlich. Zum Jubiläum ist außerdem eine sehr ansprechende, reich illustrierte Chronik erschienen.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden