Färöer Inseln: Erstmals Lachsfarmen nach ASC Global Farm Standard zertifiziert

Bakkafrost ist der erste Züchter von Atlantischem Lachs weltweit, der nach dem neuen ASC Global Farm Standard zertifiziert ist, teilt der Aquaculture Stewardship Council (ASC) mit.

Tatsächlich ist der färingische Lachsproduzent bereits seit 11 Jahren im ASC-Programm involviert: Im März 2015 war die Bakkafrost-Farm in Gøtuvík die erste ASC-zertifizierte Lachsfarm auf den Färöer Inseln. Im April 2026 teilte die Gruppe mit, dass ihre sämtlichen Lachszuchten auf den Färöern und in Schottland jetzt zu 100 % ASC-zertifiziert seien. Diese Zertifizierungen erfolgten jedoch noch nach dem artspezifischen ASC-Lachsstandard. Die jetzt zertifizierten drei Standorte sind nach dem neuen, artübergreifenden wissenschaftsbasierten ASC Global Farm Standard auditiert worden. Dieser erst im Frühjahr 2026 veröffentlichte Standard stärkt die Anforderungen an Fischgesundheit und -wohl und berücksichtigt dabei das Handling, die Krankheitsvorsorge und die Behandlung der Fische. Auch soziale Anforderungen wie die Rechte der Beschäftigten, deren Gesundheit und Sicherheit sowie Auswirkungen auf die örtliche Gemeinde haben mehr Relevanz erhalten.

Die Färöer Inseln waren und sind bereits sehr präsent im ASC-Programm. Bakkafrost als größter Lachsproduzent der Inselgruppe hat dieses Wachstum federführend vorangetrieben. Nach Angaben des "ASC 2025 Impact Reports" gab es im vergangenen Jahr 20 ASC-zertifizierte Farmen auf den Färöer Inseln, die meisten davon von Bakkafrost betrieben. Sie haben zuletzt 125.362 t Fisch und Meeresfrüchte produziert. Dabei dokumentierte der ASC 133 ökologische und soziale Verbesserungen in diesen Zuchten. Außerdem besitzt eine von Bakkafrost betriebene Fischfuttermühle eine ASC-Zertifizierung, Bakkafrost halte zudem zwei ASC-Produktkettenzertifizierungen.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden