15 Jahre ASC: Mehr als 2,9 Mio. Tonnen sind zertifiziert

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Im 15. Jahr seines Bestehens hat der Aquaculture Stewardship Council (ASC) seinen neuen "ASC 2025 Impact Report" vorgestellt – einen "Wirkungsbericht", der von 7.000 nachgewiesenen betrieblichen, das heißt ökologischen und sozialen Verbesserungen bei zertifizierten Zuchtbetrieben spricht.

„Anlässlich des 15-jährigen Jubiläums des ASC erweitert unser Programm seinen Fokus auf die gesamten Systeme hinter Fisch und Meeresfrüchten aus der Zucht – von Futtermittelzutaten über Zuchtbetriebe bis hin zu Lieferanten und Märkten. Das eröffnet uns größere Möglichkeiten, Risiken zu erkennen, Verbesserungen voranzutreiben und glaubwürdige Belege für Fortschritte zu liefern", sagt ASC-Geschäftsführer Chris Ninnes. Zentral im Jubiläumsjahr war zum einen die Vorstellung des neuen ASC-Farm-Standards, der sämtliche Anforderungen in den Bereichen Betriebsführung, ökologische Performance, Menschenrechte sowie Tiergesundheit und Tierschutz in einem einzigen, art- und produktionssystemübergreifenden Rahmen zusammenfasst. Einen Sprung gab es auch bei der Zertifizierung von Futtermühlen, deren Zahl sich von 22 im Jahr 2024 auf 91 in 27 Ländern im Jahre 2025 mehr als vervierfachte.

Neben der Zertifizierung stellt das "Improver Programme" des ASC, das Weiterbildungsprogramm, Produzenten strukturierte Wege zur Verfügung, damit diese nachweisbare und zeitgebundene Verbesserungen in den Bereichen Umwelt und Soziales erzielen können. Ende 2025 nahmen 21 Farmstandorte in fünf Ländern aktiv an Aquakultur-Weiterbildungsprogrammen teil, wobei zwei nach Abschluss eines solches Programms eine ASC-Zertifizierung erreichten. Im selben Jahr wurden 1.454 Farm-Auditierungen in 51 Ländern durchgeführt. In Fällen, in denen die Zuchten die Anforderungen an den ASC-Standard nicht erfüllten, mussten die Farmen Korrekturen vornehmen. 28 Zertifikate wurden 2025 aberkannt, weil Abweichungen nicht korrigiert wurden.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden