Bremerhaven: Neues Food Hub "First" eröffnet

In Bremerhaven wurde gestern das Food Hub "First" eröffnet, ein Kooperationsmodell zwischen der Innovationsagentur Food Land Bremen und dem Bremerhavener Food Hub First. Ziel sei es, ein "Innovationssystem im Bereich der Lebensmittelproduktion" aufzubauen. Die Zusammenarbeit zwischen Bremen und Bremerhaven wird bis 2029 mit insgesamt 4,7 Mio. Euro gefördert, um die Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft auf die Herausforderungen der Zukunft vorzubereiten. Dabei dient Food Land Bremen als Innovationsplattform für Unternehmen und Start-ups, während First durch das Technologie-Transfer-Zentrum (ttz) Bremerhaven wissenschaftlich-technische Begleitung gewährleiste.

Das First bietet Unternehmen aus dem gesamten Bundesland in Bremerhaven Zugang zu hochmoderner Produktionsinfrastruktur auf über 1.000 Quadratmetern. Ermöglicht werden Kleinproduktionen auf Zeit und zu Versuchszwecken. "Wir arbeiten bereits am ersten Auftrag und sind in Gesprächen mit weiteren Interessenten, die im First Lebensmittel produzieren möchten", teilte Markus von Bargen, technischer Leiter des ttz Bremerhaven, mit. Kristina Vogt, Senatorin für Wirtschaft, Häfen und Transformation, begrüßte, dass mit dieser Plattform nicht nur die regionale Lebensmittelproduktion gestärkt werde, sondern neue Möglichkeiten entlang der gesamten Wertschöpfungskette geschaffen würden.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden