Glückstadt: Tour de Gourmet Jeunesse 2024 besucht HanseGarnelen

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Die Tour de Gourmet Jeunesse (TdGJ) 2024 wird in diesem Jahr auch Europas größte Garnelenfarm, die HanseGarnelen AG in Glückstadt an der Elbe, besuchen, meldet das Hamburger Abendblatt. Die TdGJ richtet sich an die jungen Gäste des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) im Alter von 18 bis 40 Jahren. Sie startet am 6. April 2024 um 12:00 Uhr beim SHGF-Partner HanseGarnelen mit einem Einblick in die landgestützte Indoor-Farm von Warmwassergarnelen, White Tiger Shrimps. Anschließend wird anspruchsvolle Bio-Küche im Betrieb "Zur Erholung" in Uetersen aufgetischt. Der Hauptgang wird im Hotel Cap Polonio in Pinneberg von Küchenchef Marc Ostermann serviert. Inklusive Shuttleservice von Glückstadt über Uetersen nach Pinneberg, 4-Gänge-Menü und Getränken kostet die TdGJ 130,- Euro pro Person.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden