ASC: Neue Lieferkettenanforderungen reduzieren Risiko für Betrug

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Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) wird ein neues Modul einführen, das das Risiko für Betrug in der Lieferkette bei Fisch und Meeresfrüchten reduzieren soll, teilt die Umweltorganisation mit. Auf ihrem Weg von der Farm zu den Konsumentinnen und Konsumenten durchlaufen Fisch und Meeresfrüchte eine Reihe von Produktions- und Verarbeitungsschritten. Dadurch wird es oft schwer, ihre Herkunft und Verarbeitungsgeschichte zu überprüfen. Das begünstigt den Austausch oder die Verfälschung von zertifizierten und nicht-zertifizierten Waren. Aus diesem Grund führt der ASC ein neues Lieferketten-Modul (Chain of Custody, CoC Module) ein, mit dem das derzeitige Prüfsystem gestärkt wird und aufkommende Probleme wie Betrug und falsche Etikettierung von Fisch und Meeresfrüchten, Lebensmittelsicherheit und die Verwendung von Antibiotika, angegangen werden. Die zusätzlichen Anforderungen sehen unter anderem den Einsatz digitaler Rückverfolgbarkeit und innovativer Produktauthentifizierungstechniken vor. Außerdem bieten sie mehr Möglichkeiten für physische Produktkontrollen.

Das Modul wird ab dem 30. Mai 2023 Teil der ASC-Lieferketten-Audits sein. Die neuen Anforderungen des ASC-CoC-Moduls ergänzen den MSC-CoC-Standard und gelten nur für ASC-zertifizierte Aquakulturerzeugnisse. Sobald das neue Modul in Kraft tritt, müssen die Unternehmen ein vereinfachtes Audit sowohl nach dem MSC-CoC-Standard als auch nach dem neuen ASC-CoC-Modul durchführen. Dabei hat der ASC auf das Feedback aus der öffentlichen Konsultation reagiert und das Modul erheblich überarbeitet, um den zusätzlichen Aufwand für die Unternehmen der Lieferkette und die Gutachter-Teams so gering wie möglich zu halten. Inhaber von ASC-CoC-Zertifikaten müssen eine Bewertung für Betrugsanfälligkeit durchführen, um ihr Bewusstsein für Bereiche mit potenziellem Betrugsrisiko bei Fisch und Meeresfrüchten zu schärfen. Das Modul bietet eine Anleitung zur Durchführung dieses Prozesses. Kontrollen zu Beginn der Lieferkette senken zudem das Risiko für Betrug. Außerdem sollen die Zertifizierer den Einsatz von unangekündigten Audits moderat erhöhen, um ein genaueres Bild der täglichen Abläufe zu erhalten. Eine weitere wichtige Neuerung ist eine Liste von Ausschlusskriterien, die es dem ASC und den Zertifizierern ermöglicht, sich von Unternehmen zu trennen, die an illegalen oder betrügerischen Aktivitäten oder unethischem Verhalten beteiligt sind.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden