Oldenburg: ‚Spiekerooger Tied’

In Oldenburg öffnet das Restaurant ‚Spiekerooger Tied’ am 6. Dezember mit einem völlig neuen Konzept, meldet die Nordwest-Zeitung. Das schmale Jugendstilhaus in der Achternstraße bietet den Gästen künftig eine große Fischauswahl frisch vom Grill. Die Gäste suchen sich ihren Fisch vorher aus einer Glasvitrine aus: Loup de Mer, Seezunge, Kabeljau, Nordseemakrelen, Steinbutt, Rotzunge, Meeräsche oder Scampis. „Das wird wie so ein Fischmarkt, mit einer offenen Auslage, frisch auf den Grill oder auch zum Mitnehmen“, erklärt Jens Czerlitzka, der das Restaurant führt.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden