Spanien: Erste Forellenfarm erhält ASC-Zertifizierung

Der Forellenzüchter Piscifactoria del Alba ist die erste Fischfarm überhaupt, die in Spanien jetzt eine ASC-Zertifizierung trägt, meldet der Aquaculture Stewardship Council (ASC). Nach einer Auditierung durch Acoura Marine wurde entschieden, dass alle drei Farmstandorte - Alba I bis III - den Kriterien des ASC-Standards für Süßwasserforellen entsprechen. Das Wasser für die Zuchtanlagen stammt aus dem Fluss Alba, der im Naturpark Redes liegt, einem Biosphärenreservat im nordspanischen Asturien. Fidel Cabero Diaz, Manager für Qualität und Lebensmittelsicherheit bei der Piscifactoria del Alba, verspricht sich von der ASC-Zertifizierung eine Expansion in weitere Märkte. Das seit mehr als 50 Jahren Regenbogenforellen züchtende Unternehmen beliefert in Spanien die belgische Supermarktkette Colruyt und exportiert in zahlreiche europäische Länder, darunter Belgien, Dänemark und Deutschland. Der ASC hat damit jetzt 39 zertifizierte Forellenfarmen im Programm, weitere 15 befinden sich derzeit in der Bewertung. Insgesamt besitzen Mitte April weltweit 449 Zuchten in 38 Ländern eine ASC-Zertifizierung.

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