Eröffnung der Matjessaison in Bremen auf den 18. Juni verschoben

Die Eröffnung der Matjessaison 2015 ist vom 10. auf den 18. Juni verschoben worden. Das teilte heute Organisator Peter Koch-Bodes im Gespräch mit FischMagazin mit. Als Grund wurde sowohl das schlechte Wetter in den Hauptfanggebieten als auch ein nicht ausreichender Fettanteil im Heringsfilet genannt. 80% der Anlandungen sollen zur Zeit einen zu geringen Fettanteil aufweisen, um zu Matjes verarbeitet werden zu können. Die Versteigerung des ersten Fässchens Matjes in Holland, die traditionell in Scheveningen durchgeführt wird und zum Teil sehr hohe fünfstellige Eurobeträge für einen karitativen Zweck erbringt, ist ebenfalls verschoben worden und findet am 17. Juni statt.

Die Saisoneröffnung in Bremen beginnt am 18. Juni um 10 Uhr mit der Begutachtung und Qualitätsprüfung des ersten Fasses. Um den neuen Matjes zu feiern, findet der traditionelle Matjes-Markt in diesem Jahr von 10 bis 15 Uhr erstmals nicht auf dem Domshof, sondern an der Teerhofbrücke an der Schlachte statt. Zum Programm gehört auch die amerikanische Versteigerung des ersten holländischen Matjes-Fasses auf Bremer Boden. Der Erlös der Versteigerung kommt in diesem Jahr dem 'Bremer Treff e.V.' zu gute. Der Bremer Treff ist eine kirchliche Begegnungsstätte für Menschen in materiellen, körperlichen oder seelischen Notlagen.

Lesen Sie hierzu auch im FischMagazin-Archiv:
04.12.2013   Holland: Matjes-Saison 2014 beginnt am 12. Juni
30.05.2013   Matjes: Saisoneröffnung auf den 19. Juni verschoben
17.06.2010   Peter Koch-Bodes wird 70Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden