MSC: Aktionswoche für Außer-Haus-Anbieter vom 6. bis 12. Juni

Im dritten Jahr in Folge führt der Marine Stewardship Council (MSC) wieder eine Aktionswoche für Außer-Haus-Anbieter durch. Vom 6. bis 12. Juni 2015 können Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger mit fairen und nachhaltigen Angeboten aus der Fischerei bei ihren Tischgästen punkten. Während der Aktionswoche solle jeden Tag ein Gericht mit MSC-zertifiziertem Fisch angeboten werden, empfiehlt der MSC. Ebenso informativ wie unterhaltsam soll die Aktionswoche werden, die 2013 erstmals unter dem Motto "Schwarz auf Weiß - Wahrhaftiges aus der Welt der nachhaltigen Fischerei" durchgeführt wurde. Die gleichnamige achtseitige Zeitung will "ohne erhobenen Zeigefinger und wissenschaftliches Fachchinesisch" Wissenswertes rund um das MSC-Programm vermitteln, über Fischarten und Fangmethoden. Interviews mit Fischern, Seemannsweisheiten und ein Meerjungfrauen-Horoskop lockern die Fakten auf. Als visuelle Unterstützung stellt der MSC eine mehrteilige Posterserie für den Gästebereich, Tischaufsteller, Aufkleber für die Kleidung der Mitarbeiter und kleine Give-aways für die Gäste zur Verfügung. MSC-Bilddateien machen eine Slideshow für das Haus-TV möglich. An der kostenfreien MSC-Aktionswoche können alle MSC-zertifizierten Foodservice-Standorte mit gültiger Lizenzvereinbarung teilnehmen. Weitere Informationen gibt es auf der Internetseite www.msc.org/schwarzaufweiss.

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25.09.2014   Niederlande: Zweite "Think Fish"-Woche wirbt für ASC- und MSC-Produkte
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