ASC: Standards für Bernsteinmakrele und Offiziersbarsch übergeben

Die Standards für Bernsteinmakrele (Seriola spp.) und Offiziersbarsch (Rachycentron canadum) sind jetzt dem Aquaculture Stewardship Council (ASC) übergeben worden und ergänzen die schon vorhandenen Standards für Tilapia, Pangasius, Lachs, Garnele, Forelle, Muscheln und Seeohr. In einem nächsten Schritt werde nun ein entsprechendes Handbuch für die Auditierungen erstellt, kündigte Bas Geerts an, ASC-Direktor für Standards. Mit diesem wiederum werden erste Pilotfarm-Auditierungen durchgeführt, voraussichtlich in Japan, Brasilien und Mexiko. Die Erfahrungen aus diesen Praxistests fließen in die endgültige Version der Standard-Handbücher ein. Dann können die Mitarbeiter der Zertifizierungsorganisationen geschult werden, überwacht durch die unabhängige Accreditation Services International. Der ASC rechnet damit, dass das Handbuch im letzten Quartal 2015 fertiggestellt sein werde. Offiziersbarsch wird derzeit in vielen Teilen Asiens und vor den Küsten der USA, Mexikos und Panamas gezüchtet. Aquakulturen für die Bernsteinmakrele gibt es vor allem in der Republik Südkorea und in Japan.

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