Lübeck: Fischfeinkost Massa seit 20 Jahren in Eutin

Seit 20 Jahren verkauft der Lübecker Fischhandel Massa seine Fischfeinkost auch auf dem Wochenmarkt im holsteinischen Eutin, schreibt der Ostholsteiner Anzeiger. Carolin Massa, die das Geschäft gemeinsam mit ihrem Mann Ingo vor 20 Jahren von Karl Heinz Massa übernahm, nutzte das runde Datum am vergangenen Wochenende, um ihre Kunden zu überraschen. Die 48-jährige ehemalige Versicherungskauffrau handelt Fisch in der dritten Generation: ihren Eltern gehörte in Lübeck-Kücknitz das Fischgeschäft Wenski, ihre Großeltern firmierten im selben Stadtteil der Hansestadt unter Fisch-Haase. Carolin und Ingo Massa beschicken mit ihren neun Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zehn Wochenmärkte in Lübeck und Umgebung, darunter Travemünde und Eutin. "Wir stellen alle Produkte selbst her, das schätzen auch unsere Kunden", berichtet die Fischhändlerin. Dabei werden alte Familienrezepte ebenso eingesetzt wie neu entwickelte Kreationen.

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