Seafood Expo Boston: Aktuelle Zahlen zum ASC

Im Rahmen einer Veranstaltung auf der Seafood Expo North America präsentierte der Aquaculture Stewardship Council (ASC) Anfang der Woche aktuelle Zahlen. Keine sechs Wochen zuvor hatte der ASC auf der Fish International 2014 in Bremen die Fortschritte des Zertifizierungsprogramms für die Aquakultur aufgezeigt. Die neuen Daten dokumentieren erneut ein rasantes Wachstum. "In nur 20 Monaten haben wir 955 ASC-zertifizierte Produkte in 36 Ländern erreicht", teilte ASC-Geschäftsführer Chris Ninnes mit. Zum Vergleich: in Bremen war von 847 Produkten in 26 Ländern die Rede. Insgesamt seien jetzt 75 Farmen zertifiziert. Den aktuellen Ausführungen folgten mehr als 70 Teilnehmer. Weiterer Referent war Alfonso Marquez, CEO des Lachszüchters AquaChile und stellvertretender Vorsitzender der Global Salmon Initiative (GSI), die schätzungsweise 70 Prozent der weltweiten Lachszucht-Industrie repräsentiert. Melanie Agopian, Leiterin Nachhaltigkeit bei der US-Supermarktkette Loblaw, sprach über die Vermarktung von ASC-zertifiziertem Seafood. Loblaw war der erste Lebensmittelhändler in Nordamerika, der ASC-zertifizierte Produkte verkaufte. Die Kette wolle 100 Prozent ihrer Fisch- und Seafood-Produkte aus nachhaltigen Quellen beziehen.

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