Norwegen: Polen jetzt größter Markt für frischen Lachs

Die Ausfuhr von norwegischem Frischlachs nach Polen ist in den vergangenen Wochen derart gestiegen, dass das Land im Exportranking jetzt vor Frankreich und Russland rangiert. Das meldet das Portal IntraFish unter Berufung auf aktuelle Zahlen des Norwegian Seafood Councils (NSC). So importierte Polen in den ersten 23 Wochen diesen Jahres 44.711 t und damit 14,6 % mehr als die 39.014 t im Vergleichszeitraum 2012. Die Ausfuhrmenge nach Frankreich hingegen sank von 46.590 t (2012) um 7,5 % auf 41.437 t. Russland, das im selben Zeitraum 2012 noch die Einfuhrstatistik führte, kaufte 21,2 % weniger Frischlachs, und zwar nur noch 41.437 t statt zuvor 52.592 t. Als Gründe für den Wandel nannte Johan Kvalheim, scheidender NSC-Vertreter in Großbritannien und Frankreich, die gewachsene Produktionskapazität in Polen, aber auch den steigenden Binnenverzehr in dem sich schnell entwickelnden Land. Bei frischen Lachsfilets hingegen führt weiterhin Frankreich trotz eines Rückgangs um 7 % mit Importen von 7.726 t (2012: 8.307 t). Ursache für das rückläufige Frankreichgeschäft ist der Lachspreis, der in der 23. KW mit 5,10 Euro/kg gut 50 % höher lag als in der Vergleichswoche 2012 mit 3,40 Euro/kg.

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