Norwegen: Marine Harvest will Abwuchsdauer im Meer verringern

Marine Harvest, weltgrößter Lachszüchter, denkt darüber nach, die Abwuchszeit der Lachse in den Seegehegen zu verkürzen. Denn wenn die Fische schon in abgeschlossenen Anlagen im Meer oder an Land zu Post-Smolts von bis zu einem Kilo Gewicht herangewachsen sind, könnten eventuell Probleme mit Lachsläusen, Escapes und Krankheiten reduziert werden, erklärte Projektmanager Orjan Tveiten gegenüber der IntraFish-Schwesterpublikation Fiskeribladet-Fiskaren. Unter optimalen Bedingungen wäre der Lachs nach weniger als zehn Monaten im Seegehege schlachtreif. Marine Harvest nehme an mehreren diesbezüglichen Forschungsprojekten teil. Allerdings sei das gegenwärtige Zuchtverfahren derzeit noch das kostengünstigste und werde in den kommenden Jahren ohne realistische Alternative bleiben. "Das hängt damit zusammen, dass es sehr schwer ist, die notwendigen Flächen an Land zu bekommen, außerdem müssen mehrere technologische und biologische Herausforderungen gelöst werden, bevor so etwas kommerziell betrieben werden kann", meint Orjan Tveiten.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden