Neuseeland: NZ King Salmon verdoppelt Produktion

Der neuseeländische Lachszüchter und -verarbeiter New Zealand King Salmon will seine Produktionskapazität von derzeit 7.500 t ausgenommener Königslachse auf jährlich 15.000 t verdoppeln, meldet das Portal IntraFish. Grundlage für die Expansion sind vier neue Farmen, die Neuseelands Umweltbehörde jetzt genehmigt habe. Der Jahresumsatz könne von derzeit 75,5 Mio. Euro auf 157,3 Mio. Euro steigen, schätzt Geschäftsführer Grant Rosewarne. Der Züchter hatte sogar neun neue Farmen beantragt, fünf wurden jedoch abgelehnt. Das vertikal integrierte Unternehmen produziert unter anderem unter seiner Marke 'Ora King Salmon' heiß und kalt geräucherten Königslachs und exportiert die Hälfte weltweit - nach Australien (18%), Japan (14%) und Nordamerika (12%) sowie neuerdings auch nach China und Europa.

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