Vietnam: Erste Pangasius-Farm ist ASC-zertifiziert

Das erste ASC-Zertifikat für verantwortungsbewusste Pangasius-Zucht wurde am Dienstag letzter Woche an eine vietnamesische Farm des Produzenten Vinh Hoan verliehen, teilte der Aquaculture Stewardship Council (ASC) gestern mit. ASC-Geschäftsführer Chris Ninnes begrüßte die Zertifizierung als "entscheidenden Meilenstein für die Pangasius-Industrie": "Die jährliche Produktion ist in den vergangenen zehn Jahren von 500.000 Tonnen auf 1,5 Millionen Tonnen gewachsen. Dieses Wachstum besitzt auch negative Nebenwirkungen. Eine ASC-Zertifizierung würdigt und belohnt Farmen, die sicherstellen, dass ihre Produktion auf verantwortungsbewusste Weise erfolgt. Dazu gehören der Schutz der Ressource Wasser, kein missbräuchlicher Einsatz von Antibiotika, ein verantwortungsvoller Einsatz des Futters und sozialverträgliches Verhalten. Die Methoden von Vinh Hoan können der gesamten Industrie als großartiges Beispiel dienen."

Der ASC verwaltet die Standards und den Zertifizierungsprozess, die Zertifizierung selber jedoch liegt in den Händen unabhängiger Zertifizierer. Im Falle von Vinh Hoan hat das Institut für Marktökologie (IMO) die Qualität und die Arbeitsmethoden im Juni diesen Jahres überprüft. Schon in Kürze sollen die ersten Pangasius-Produkte mit ASC-Logo in europäischen Supermärkten erhältlich sein. Da weitere Farmen bereits auditiert wurden, werden in den kommenden Monaten weitere Lieferungen mit ASC-Pangasius im Handel erwartet. Gehandelt werden die zertifizierten Produkte von einer Handelskette, deren Unternehmen ebenfalls zertifiziert sind, um die Rückverfolgbarkeit "from farm to fork" - von der Fischzucht bis auf den Teller - zu garantieren. Der erste ASC-zertifizierte vietnamesische Produzent Vinh Hoan gehört zu den drei führenden Seafood-Exporteuren des Landes. Für das erste Halbjahr 2012 meldete Vinh Hoan Exporterlöse von 140,9 Mio. Euro und steht damit für 5,9 Prozent des gesamten Seafood-Exportwertes Vietnams.

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20.08.2012 Amsterdam: Erste Produkte mit ASC-Label auf dem Markt Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden