Bremerhaven: Hans-Jürgen Iben ist neues Mitglied des Matjes-Ordens

Der Bremerhavener Dipl.-Ing. Hans-Jürgen Iben wurde anlässlich des 10. "Matjes-Anbiss'" als diesjähriges neues Mitglied des Bremerhavener Matjes-Ordens gekürt, meldet die Nordsee-Zeitung. Seit 32 Jahren führt er in der Seestadt sein Labor für Lebensmittel- und Umweltanalytik, das sich mittlerweile bundesweit einen Namen gemacht hat. Jedes Jahr nimmt die karitative Vereinigung ein neues Ordens-Mitglied auf, das sich um den Bremerhavener Fischereihafen verdient gemacht hat. Anja Brenner, Ordenspreisträgerin des Vorjahres, hielt die Laudatio vor rund 100 Gästen aus Wirtschaft, Politik und Kultur. Verantwortlich für den kulinarischen Part war Murat Kirhan, Küchenmeister des Seefischkochstudios, der ein "Matjes- Kamasutra" zubereitet hatte. Der Bremerhavener Matjes-Orden wurde 2002 von Akteuren der Fischwirtschaft gegründet, um "ernsthaft, aber nicht bierernst" den Genuss des Herings zu fördern. Gleichzeitig soll das Ansehen der Seestadt gesteigert und finanzielle Unterstützung für wohltätige Zwecke geleistet werden. "In diesem Jahr sammeln wir Spenden für das Bremerhavener Hospizmodell Hombre", zitiert die NZ Barbara Riechers-Kuhlmann, Geschäftsführerin der FBG und Vize-Präsidentin des Ordens.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden