Bremen: SlowFisch-Messe bietet Regionales und Besonderes

Die SlowFisch-Genussmesse hat heute in den Bremer Messehallen eröffnet und wird noch bis Sonntag, den 6. November, vor allem regionale und besondere Erzeugnisse in den Mittelpunkt rücken. Zum vierten Mal veranstaltet die Messe Bremen in Zusammenarbeit mit der Vereinigung SlowFood Deutschland die Publikumsmesse, um verantwortungsbewusste Fischerei und Landwirtschaft, artgerechte Viehzucht, den Erhalt des traditionellen Lebensmittelhandwerks und die Bewahrung regionaler Geschmacksvielfalt zu fördern. Mehr als 120 Aussteller aus Norddeutschland, aber auch dem Bundesgebiet und dem europäischen Ausland präsentieren ihre Produkte. Im SlowFisch-Bistro steht die Küche Mecklenburg-Vorpommerns im Zentrum, darunter Ostseeschnäpel, Müritzhecht, Maränen und Ostsee-Wildlachs. Im Eintrittspreis von 8,- Euro (6,- Euro ermäßigt) ist auch der Beusch der zeitgleich stattfindenden Messen Reise-Lust und Caravan Bremen enthalten. Weitere Informationen sind erhältlich unter www.slowfisch-bremen.de.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden