Qualifizierung: Neuer Lehrgang für den mobilen Fischfachhandel

Zum dritten Mal beginnt im kommenden März eine jener neunmonatigen Fortbildungen für den Fischfachhändler, die vor allem auf eLearning setzen. Die Fortbildung der Industrie- und Handelskammer Bremerhaven und der Hochschule Bremen wendet sich vor allem an selbständige Geschäftsleute mit einschlägiger Geschäfts- und Berufserfahrung. In der Fortbildung sollen ihre Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Sensorik, HACCP, kaufmännische Grundlagen sowie Warenkunde und Kundenorientierung erweitert werden. Der Lernstoff steht dabei vor allem im Internet, so dass die Teilnehmer ihre Lernzeiten neben dem Geschäft frei einteilen können. Eingebaute Kontrollen und Tests unterstützen das Online-Lernen. Im Rahmen eines Eingangsseminars werden die Händler in das elektronische Lernsystem eingeführt, Email-Kommunikation mit Lernberatern und ein Forum im Internet dienen dem Austausch und der Beantwortung von Fragen. Ein Zertifikat der IHK Bremerhaven und der Hochschule Bremen bescheinigt die erfolgreiche Teilnahme. Die gesamte Fortbildung umfasst 256 Stunden einschließlich 2,5 Tagesseminaren. Zeitraum: 6. März bis 4. Dezember 2011, Kosten: 550,- Euro. Kontakt: Elisabeth.Rupprecht@hs-bremen.deDer Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden