Russland: Russian Sea startet mit Surimi

Das größte Seafood-Unternehmen in Russland, die Russian Sea Group, will beginnen, den interessanten Binnenmarkt für Surimi zu beliefern, schreibt das Portal IntraFish. Russian Sea ist unter eigener Brand Marktführer für Hering, Lachs, Forelle, roten Kaviar und Fischaufstriche, außerdem Rangvierter bei Seafood-Präserven. Surimi wurde bislang nicht angeboten. Zunächst wolle man in Lettlands Hauptstadt Riga Surimi im Auftrag produzieren lassen, teilte Geschäftsführer Dmitry Dangauer mit, später soll eventuell eine eigene Fabrik gebaut werden. Die Russian Sea Group ist an der Moskauer Börse gelistet. Analysten schätzten, dass der Produzent 15 bis 19 Mio. Euro aus seinem Börsengang im April dieses Jahres für die Surimi-Produktion verwenden werde.

Der russische Markt für Surimi-Sticks betrug 2009 rund 38.000 t und könnte bis 2014 bei einem Wachstum von jährlich rund 7,3 Prozent auf dann 54.000 t wachsen, prognostizieren die Analysten Natasha Zagvozdina und Ulyana Lenvalskaya von Renaissance Capital. Die vier wichtigsten Spieler auf dem russischen Surimi-Markt sind derzeit die Viciunai-Gruppe (Litauen) mit ihrer Marke Vici, die russischen Produzenten Meridian (Moskau) und Rok-1 (St. Petersburg) sowie der weißrussische Hersteller Santa Bremor. Die Russian Sea-Gruppe notierte für 2009 Umsätze in Höhe von 418,67 Mio. Euro, wovon 100,67 Mio. Euro auf den Bereich Fertiggerichte unter Marke Russian Sea und 317,98 Mio. Euro auf den Vertrieb von frischen und gefrorenem Fisch und Seafood durch die Russian Fish Company entfielen. Dennoch gab der Hersteller für das erste Halbjahr 2010 ein erhebliches Minus bekannt.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden