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Das Schnellwarnsystem der Europäischen Kommission (RASFF) ist ein Netz, über das Informationen verteilt werden über unmittelbare oder mittelbare Risiken für die menschliche Gesundheit, die von Lebensmitteln oder Futtermitteln ausgehen. Schnellwarnungen werden versendet, wenn sich das risikobehaftete Lebens- oder Futtermittel bereits am Markt befindet und deshalb sofortiger Handlungsbedarf besteht. Informationsmeldungen betreffen ein Lebens- oder Futtermittel, bei dem eine Gefahr festgestellt wurde, bei dem die anderen Mitglieder des Netzwerks aber nicht sofort reagieren müssen, da das Produkt ihre Märkte nicht erreicht hat.

Schnellwarnungen

Datum Melder Produkt Grund für Meldung Herkunft Menge
15.02.17DänemarkSchwertfisch (Xiphias gladius)QuecksilberVietnam via Belgien-
15.02.17Belgiengefrorene SchwertfischfiletsQuecksilberVietnam-
15.02.17Italiengekühlte Amerikanische Schwertmuscheln (Ensis directus)Salmonella typhimuriumSalmonella typhimurium
Salmonella typhimurium: Auslöser der Salmonellenenteritis ("Lebensmittelvergiftung")
Niederlande3,00
14.02.17Italiengekühlter Glatthai (Mustelus spp.)QuecksilberFrankreich-
13.02.17Griechenlandgefrorener Blauhai (Prionace glauca)QuecksilberSpanien3.347,00
13.02.17Niederlandegefrorene Schwertfischfilets QuecksilberVietnam220,00
13.02.17Spaniengefrorener Schwertfisch (Xiphias gladius)QuecksilberSpanien via Slowenien-
09.02.17GriechenlandThunfisch-KonservenHistaminHistamin
Vietnam-
09.02.17GriechenlandThunfisch-KonservenHistaminHistamin
Vietnam-
09.02.17BelgienSchwertfisch (Xiphias gladius)QuecksilberVietnam via Belgien-
09.02.17Frankreichgekühlter Glatthai (Mustelus spp.)QuecksilberFrankreich-
09.02.17Italiengefrorener Schwertfisch (Xiphias gladius)QuecksilberSpanien via Slowenien-
08.02.17Italiengefrorener Schwertfisch (Xiphias gladius)QuecksilberPortugal mit Rohmaterial aus Indonesien-
08.02.17Niederlandegetrocknete Algenüberhöhter JodgehaltChina via die Niederlande-
08.02.17Spaniengekühlte SchwertfischsteaksQuecksilberSpanien-


Informationsmeldungen

Datum Melder Produkt Grund für Meldung Herkunft Menge (kg)
15.02.17Sloweniengekühlte MuschelnHepatitits-A-VirusItalien-
14.02.17EU-Kommissiongefrorener Tilapia (Oreochromis spp.)TrimethoprimTrimethoprim
Trimethoprim: Antibiotikum, das häufig in Verbindung mit Sulfonamiden, oft verwendeten Tierarzneimitteln, eingesetzt wird, um deren Wirksamkeit zu potenzieren. Bei Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Wartezeiten ist eine Gefährdung des Verbrauchers ausgeschlossen. (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007: Lebensmittel-Monitoring, S. 78 f.)
Vietnam-
14.02.17Italiengekühlte MuschelnHepatitis A-VirusHepatitis A-Virus
Das Hepatitis A-Virus verursacht die Infektionskrankheit Hepatitis A. Hauptsymptom ist eine akute Entzündung der Leber (Hepatitis). Die Hepatitis A verläuft niemals chronisch und heilt meist ohne ernsthafte Komplikationen spontan aus. Sie wird durch verunreinigtes Wasser oder Lebensmitteln (z.B. Muscheln) übertrage und tritt in unseren Breiten meist als importierte Erkrankung nach einem Aufenthalt in Risikogebieten auf. Eine Impfung ist der derzeit beste Schutz. (Quelle: Wikipedia 18.11.2008)
Italien-
13.02.17Italiengekühlte Schwertfischfilets (Xiphias gladius)QuecksilberSpanien-
13.02.17NorwegenRäucherlachsListeria monocytogenesListeria monocytogenes
Polen mit Rohmaterial aus Norwegen-
13.02.17Deutschlandlebende AusternNorovirusIrland via die Niederlande-
13.02.17Norwegenlebende AusternNorovirusIrland via die Niederlande-
13.02.17Dänemarklebende Pazifische Felsenaustern (Crassostrea gigas)NorovirusIrland via die Niederlande-
13.02.17Deutschlandlebende Pazifische Felsenaustern (Crassostrea gigas)NorovirusIrland via die Niederlande-
13.02.17Norwegenlebende Pazifische Felsenaustern (Crassostrea gigas)NorovirusIrland via die Niederlande-
10.02.17SpanienGarnelenSulfitSenegal43.082,00
10.02.17Niederlandelebende Pazifische Felsenaustern (Crassostrea gigas)NorovirusIrland via die Niederlande-
10.02.17Italiengekühlte MuschelnHepatitis A-VirusHepatitis A-Virus
Das Hepatitis A-Virus verursacht die Infektionskrankheit Hepatitis A. Hauptsymptom ist eine akute Entzündung der Leber (Hepatitis). Die Hepatitis A verläuft niemals chronisch und heilt meist ohne ernsthafte Komplikationen spontan aus. Sie wird durch verunreinigtes Wasser oder Lebensmitteln (z.B. Muscheln) übertrage und tritt in unseren Breiten meist als importierte Erkrankung nach einem Aufenthalt in Risikogebieten auf. Eine Impfung ist der derzeit beste Schutz. (Quelle: Wikipedia 18.11.2008)
Italien-
09.02.17Italiengekühlte MuschelnHepatitis A-VirusHepatitis A-Virus
Das Hepatitis A-Virus verursacht die Infektionskrankheit Hepatitis A. Hauptsymptom ist eine akute Entzündung der Leber (Hepatitis). Die Hepatitis A verläuft niemals chronisch und heilt meist ohne ernsthafte Komplikationen spontan aus. Sie wird durch verunreinigtes Wasser oder Lebensmitteln (z.B. Muscheln) übertrage und tritt in unseren Breiten meist als importierte Erkrankung nach einem Aufenthalt in Risikogebieten auf. Eine Impfung ist der derzeit beste Schutz. (Quelle: Wikipedia 18.11.2008)
Italien-
09.02.17Irlandlebende AusternNorovirusIrland via die Niederlande-


Grenzzurückweisungen

Datum Melder Produkt Grund für Meldung Herkunft Menge (kg)
15.02.17Spaniengefrorener Weißer Thun (Thunnus alalunga)illegaler Import und nicht zugelassener BetriebChina80.390,00
13.02.17Niederlandegefrorener Dorsch (Gadus morhua)VerderbRussische Föderation5.280,00
10.02.17Spaniengefrorene Garnelenunzureichende Temperaturkontrolle unzureichende Temperaturkontrolle
eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden.
China23.502,00
10.02.17Spaniengefrorener Riesenkalmar (Dosidicus gigas)unzureichende Temperaturkontrolleunzureichende Temperaturkontrolle
eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden.
Peru24.105,00
10.02.17PolenSardellenpastenicht zugelassener Betrieb und fehlende GesundheitszertifikateVietnam11.983,00
09.02.17Spaniengekühlter Petersfisch (Zeus faber)Parasitenbefall mit AnisakisMarokko135,00
09.02.17Spaniengekühlter Petersfisch (Zeus faber)Parasitenbefall mit AnisakisMarokko135,00
08.02.17Indiengefrorene GarnelenNitrofuran (Metabolit)Indien-
08.02.17Indiengefrorene White Tiger-Garnelen (Litopenaeus vannamei)ChloramphenicolChloramphenicol
Chloramphenicol ist ein Breitbandantibiotikum. Die Anwendung von Chloramphenicol ist bei Lebensmittel liefernden Tieren gemäß der EU-Rückstandsmengen-Verordnung für Lebensmittel tierischen Ursprungs in der Europäischen Union generell verboten.
Indien-
07.02.17Spaniengefrorener Riesenkalmar (Dosidicus gigas)nicht zugelassenes GefrierschiffChina25.000,00
06.02.17Niederlandegefrorener Hummerunzureichender HygienezustandKanada30,00
03.02.17Niederlandegekühlter Gelbflossen-Thun (Thunnus albacares)VerderbPanama460,00
02.02.17Belgiengefrorene GarnelenNitrofuran (Metabolit), Furazolidon (AOZ)Indien-
01.02.17NiederlandeGelbflossen-Thun (Thunnus albacares)VerderbSuriname1.842,00
31.01.17GroßbritannienLachsdefekte VerpackungThailand15.624,00
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