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News aus der Fischbranche

Matjes: 16. Juni ist Erstverkaufstag für "Hollandse Nieuwe" 2021

Die Bezeichnung "Neuer" Holländischer Matjes darf nur für den jungen Hering verwendet werden, der nach dem 1. Mai des laufenden Kalenderjahres gefangen und vom 16. Juni bis zum 30. September desselben Jahres verkauft wird. (Foto: Holländisches Fischbüro)


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