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23.01.2018  Japan: Erste Farmen für Gelbschwanzmakrele erhalten ASC-Zertifikat

Japan: Erste Farmen für Gelbschwanzmakrele erhalten ASC-Zertifikat

In Japan haben Ende Dezember zwei Farmen für die Gelbschwanzmakrele eine ASC-Zertifizierung erhalten - die weltweit ersten für diese Fischart. (Foto: Gelbschwanzmakrele/Symbolbild)
Die japanischen Fischzuchten Kurose Suisan, betrieben von der Nissui-Gruppe, und Global Ocean Works sind die ersten Zuchten für Gelbschwanzmakrelen weltweit, die nach dem Standard des Aquaculture Stewardship Councils (ASC) für Seriola und Cobia zertifiziert worden sind, teilt der ASC mit. Die Gelbschwanzmakrele ist in Japan die am häufigsten gezüchtete Fischart, so dass ein Großteil der Seriola-Zucht weltweit auf Japan entfällt. Japan exportiert die auch Hamachi genannte Stachelmakrelenart auch nach Deutschland.

Lesen Sie hierzu auch im FischMagazin-Archiv:
12.01.2018 Fish International: ASC präsentiert neuen Farmstandard Wolfsbarsch/Dorade
08.01.2018 Dänemark: Erste Gelbschwanzmakrele aus der Kreislaufanlage in Kürze
05.01.2018 Panama: Weltweit erste Cobia-Zucht erhält ASC-Zertifikat

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