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News aus der Fischbranche

27.01.2017  Holland: Klaas Puul baut neue Shrimp-Fabrik in Volendam

Der holländische Garnelenverarbeiter Klaas Puul baut an seinem Hauptsitz Volendam eine neue Produktion für Shrimps, teilte Generaldirektor Maiko van der Meer dem Portal IntraFish mit. Die neue Fabrik mit einer Fläche von 5.506 Quadratmetern entstehe direkt neben dem derzeitigen Fabrikgebäude und soll im Dezember dieses Jahres den Betrieb aufnehmen. Klaas Puul will alle seine Verpackungslinien in die neuen Räume verlegen. Die Auftau- und Kochprozesse werden ins wenige Kilometer entfernte Edam verlegt, wo ebenfalls 2.000 Quadratmeter neue Produktionsfläche entstehen. Die Investitionen mit einem Volumen von 10 bis 15 Mio. Euro sollen die Verarbeitungskapazität der Gruppe um 20 Prozent steigern. Die Pläne für das Projekt lägen schon seit dem Jahre 2012 in der Schublade, wären jedoch zunächst nicht realisiert worden, da Klaas Puul eine neue Verarbeitung im marokkanischen Tanger bauen musste, die 2014 den Betrieb aufnahm. Jetzt hätten wachsende Hygieneanforderungen und die Notwendigkeit, das höchste Niveau des BRC-Standards erfüllen zu müssen, zu den aktuellen Investitionen geführt. Wenn die Fabrik fertig ist, wolle Klaas Puul eine Reihe neuer Produktverpackungen vorstellen, kündigte van der Meer an.

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